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Gens
Приєднався 25 чер 2017
戦後の食事 再現 ~朝・昼~
◾️参考文献・映像
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chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/www.nohken.or.jp/NOGYOKENKUYU/No.34-2021/2021-8_moritaakira.pdf
www2.nhk.or.jp/school/watch/clip/?das_id=D0005402392_00000
www.city.matsudo.chiba.jp/kurashi/heiwa/kako_heiwajigyo/shokujitaiken/senjicyuunoreshipi.html
ua-cam.com/video/wpoWmflpDPw/v-deo.html
www.city.chuo.lg.jp/virtualmuseum/heiwazigyo/shiryoshitu/kikakutenjishitsu/h20_sentyusengo/h20.html
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Відео
スーパーの特売肉を高級ステーキハウスの肉へ押し上げる方法【自宅熟成】
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◾️ポテトフライのレシピ oceans-nadia.com/user/146865/recipe/392426
培養肉でもステーキはいつだってごちそうさ
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君たちは肉餅を知っているか
Переглядів 333 тис.Місяць тому
◾️生地 薄力粉 200g ぬるま湯 120ml 生地をまとめて20分寝かせたら、たっぷりの打ち粉を振って二等分にする。 これを直径20センチまで伸ばしておく。 ◾️餡 合い挽き肉 200g 胡椒 小さじ1/2 酒 大さじ1 醤油 大さじ2 塩 小さじ1/3 酢 小さじ1/2 サラダ油 大さじ1 ごま油 大さじ1/2 ねぎ 半分をみじんぎり にら ひと束 焼き時間 強火の鍋にサラダ油小さじ1を加え、生地を焼く。 20秒焼いたらフライ返しで裏返し、蓋をする。 そこから中火にし、2分蒸し焼き。 蓋を開けたら生地を裏返し、再度蓋をして2分蒸し焼き。 これを再度両側やり、計8分焼く
生きてる間にこれを作って食ってくれ〜究極効率最速タコス〜
Переглядів 577 тис.Місяць тому
レシピ(2人前) ◾️具材 豚バラ肉 200g にんにく 半欠片(もう半欠片はサルサに) ライム 1/8個 コーラ 150cc 醤油 小さじ1 塩 少々 ライム 1/8カット ◾️トッピング 玉ねぎ 1/4個(さらに1/4個サルサでも使うのでまとめて1/2をみじん切り) パクチー 一束(半分サルサに使用) ◾️トルティーヤ 薄力粉 130g サラダ油 小さじ1 塩 気持ち 水 60ml 計200g。これを8当分、1個25gにわける。 ◾️サルサヴェルデ にんにく 半かけら ピーマン(種ぬき) 2個 ※ししとうであれば8本 玉ねぎ 1/4 塩 小さじ1 パクチー 5~10g(お好みでわさっと) ライム 1/4個 お酢 小さじ1 水 50ml タバスコ(あれば) 小さじ1 ※タバスコがない場合はお酢をやや...
バスセンターっぽい飲めるカレーの作り方
Переглядів 545 тис.2 місяці тому
◾️カレー(2~3人前) 豚バラ肉 100g ※本家はロースやもも等かと 玉ねぎ 中1個 ニンニクすりおろし 1/4個 人参 中 1/3 ※本家は1/6程度 ラード 大さじ1 水 700ml 豚骨スープの素 適量 ソース 小さじ2 ※入れた方が味がしまります。 砂糖 小さじ１ 塩 適量 ◾️ルー ラード 大さじ2 薄力粉 大さじ5 ※本家は大さじ12くらい SB赤缶 大さじ2 ※本家は大さじ3くらい 着色料 適量
お前らを全力で沖縄へ導く料理
Переглядів 414 тис.3 місяці тому
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【後編】明治〜大正のとんかつ 文献通り作ってみた
Переглядів 226 тис.3 місяці тому
提供：ブルドックソース株式会社 キャンペーン pC4FgSZlBwyv/ LP gatturi-datte-healthy.bulldog.co.jp/ ハッシュタグ #ガッツリだってヘルシーじゃん ■画像引用元 国立公文書館デジタルアーカイブ 東京都立図書館 ※著作権保護が終了しているもののみ使用しております。
【前編】明治〜大正のとんかつ 文献通り作ってみた
Переглядів 296 тис.3 місяці тому
提供：ブルドックソース株式会社 キャンペーン pC4FgSZlBwyv/ LP gatturi-datte-healthy.bulldog.co.jp/ ハッシュタグ #ガッツリだってヘルシーじゃん ■画像引用元 国立公文書館デジタルアーカイブ 東京都立図書館 ※著作権保護が終了しているもののみ使用しております。
家ピザがここまで焼ける時代が来た
Переглядів 507 тис.3 місяці тому
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【うまい】君たちはシーザーサラダのオリジナルレシピを知っているか(レシピつき)
Переглядів 338 тис.4 місяці тому
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君たちは凶器になりうるタコスを知っているか~Birria Tacos~
Переглядів 854 тис.7 місяців тому
君たちは凶器になりうるタコスを知っているか~Birria Tacos~
面倒くさくて玄米ご飯に醤油、植物油を掛けて食べてる。 たまにウスターソースで味変してる。 薩摩芋や味噌汁が美味そう。
これは雰囲気出ててすごく良いけど高画質版も見たいな 両方見るから投稿してほしい
梅酒どうですか?
再現シリーズ本当に好き その調子でファミチキも頼む
この感じだよCMきぼう
今現在の食の種類の豊富さは、この時代の反発だったりするのかな
めっちゃ美味そう。
マジでこう言うご飯食いたいな。一人暮らし始めてからインスタントしか食ってないわ。
左利き❣️
亡くなった婆ちゃんが、さつま芋とご飯と抹茶を入れた芋粥を良く作ったくれました♪ 塩も入ってたかな？粥にして腹持ちが良かったです。 ひもじかやろ〜って、婆ちゃんの家に行くと作ってくっくれました。 配給配給って、よそってくれました♪ 戦中戦後の食事を平成の時代に！ 美味しかったですよ😊
タコのコスプレしてる江戸っ子パリピニキすき
これぞ！"ちゃめしごと〟 『人生腹一杯食えてりゃ良し！』
ハーゲンダッツのやつなんかのシステム父親が作ったらしいすごいな〜嘘だと思ったでしょところがそうは簡単にゴリゴリクアンツ丸
じいちゃんが戦後に産まれたから物心着いた時からひもじいが通常だったからずっとさつまいもとかぼちゃの煮付けばかりでそれしか知らず育ち裕福な家庭育ちの祖母と出会い初めて白米を食べ「祖母がよそってくれたから尚美味しかった」と😭😭かぼちゃの煮付けが出る度に祖父は「もう食いたくない」と言ってました。 尚昨日はかぼちゃの煮付けを一瞥して「ドリアを食わせろチンする伸びるご飯！」と怒ってましたね。いやー元気で何よりです。
おいしそう
これを見ると、ふと2001年宇宙の旅を思い出してしまう、、、
預金封鎖、今年起きます。
弁当に玉子焼きとウインナーは大概入っていたな
ほぼ茶色やんw
今のさつま芋は色々と改良されて甘みがあり美味いけど、戦後の芋は本当に素朴な芋！で美味しいよりお腹が満たされれば味なんて何でも良かったんだろうな… 親戚の曾祖母さん、9年前に亡くなったけど101歳だった その人の口癖が「美味しいものを食べられる、今は良き世かな」でした 老衰で亡くなったので、亡くなる8日前まで、好物の焼き鮭(週4の朝食のおかず)と蒸しパン(レーズン入り。週3のおやつ)を美味しそうに食べていたそうです
え、めちゃくちゃ美味しそう!
これがいいのよ
オシャレな洋食よりこんなお料理出してくれる彼氏いたら結婚を考えたくなる❤
日本の当たり前の朝食じゃーん、と思った。 しかし、この当たり前の朝食を作る飲食店はあるのだろうか🥺一つ一つが丁寧な仕事。 当たり前という頂きに到達できずシリアルを出してしまう昨今の朝食の貧困化😢
上流階級のディストピアって感じで好き。
俺が米粒を残した時に祖母が「米一粒一粒に神様がいるんだから」と言ってた。一方その横で祖父が「神様はそんな息苦しい所にはおらん」て言ってた
麦飯は美味そう
深夜食堂のメニューだな🤔
大名行列に凧落としたニキどんな気持ちやったんやろなぁ
椎名林檎が熟女…
玉子いるんか？って思ったけど「動物性たんぱく質のありがたみ、華やかさ」の話を受けてすげー納得した。卵なら比較的安定して手に入るもんな…
こんにゃくが肉の代わりになるんかい、て思ったけど 食べたときの歯ごたえがそれっぽいんだろうな
朝ごはんだけに限っていえば、こういうのでいいんだよと思う 昼夜はしんどいなぁ
今、なんかピスタチオとカダイフを混ぜたチョコレート流行ってるから、Genが作ってたやつやん！と思って見に来た😋
1回、店入って注文して、「すみません、ただ今トースターが壊れていまして焼き無しでのご提供で宜しいですか？」って聞かれた。えぇっ！？焼きなかったらSUBWAY来た意味ないと言っても過言ではないよ😭 店前に貼っといて～！！🥹🥹って思った
良いドッグフードやね❤
「絶滅しなさい」と言おうとしてて草。でもコンプラが許さなくて途中で切られててもっと草。
森見登美彦みたい
あさげおいしいよね ちな俺ゆうげ派
味噌汁飲んだときの【んー】がある中カラカラの村人の声だ笑 そして、取り出しますはー 4リットルの角ボトルと炭酸ー 当時は貴重な氷をグラスに入れー、ウイスキーを９割ー、そこに炭酸を少量入れうっすいハイボールを作りますー そして排水口の如き音を立てながら飲み干すは戦後の唯一の楽しみでありますー
酢飯好きとしてはめちゃくちゃ食ってみたい！
指が綺麗 これ大事！
いまさら気付いたんですが最後の黒画面、右上に小さく尺伸ばしって自白してたんですね笑笑
1:49 ずんだもんが急にGENさんになるじゃん
酒と飯に溺れる東京人…
刑務所の食事はこれくらいで良いのではないか？再犯率が少しでも下がるかもしれない。人権や一般の生活を基準にすると、贅沢になる。犯罪者なんだから、江戸の庶民はこれで生きていたわけだから、これで良い。ついでに生活保護もこの基準で良い。
珍しく嫌味のないレポートで好感度 爆上がりです
今だから言えるけど 当時は生きるのに必死だったろーから 今の生活がどれだけ贅沢か。先祖を尊敬します。
江戸に卵⁇ なんて贅沢な暮らしなんだか😮
声、喋り方がヘルシングの少佐っぽく思えるの俺だけかな？ ドイツ人の魂と言ってザワークラウト出るし。